As cores e a boa alimentação

Confira na tabela alguns alimentos e os benefícios deles no funcionamento do nosso organismo.

Todo mundo sabe o quanto é importante comer verduras; legumes e frutas, em equilíbrio com outros alimentos fundamentais em uma dieta saudável, mas nem sempre é possível manter uma alimentação balanceada, quando se é obrigado a comer todos os dias em restaurantes.

Mas, comer fora não significa comer mal. O segredo está na variação dos alimentos; na escolha de um grelhado ao invés de um “à milanesa” e também na hora da sobremesa! Não é incomum encontrar nos buffets a quilo, gelatinas e porções de frutas ao lado dos pavês e mousses de chocolate. Nesse caso, o segredo é resistir à tentação e ceder aos doces apenas de vez em quando. 

Mas como saber qual o melhor alimento e a quantidade adequada para montar o prato? Carboidrato; cálcio; proteínas e leguminosas são nomes muito complexos e por isso existem medidas para facilitar essa identificação. Uma delas é “memorizar” os benefícios das cores de cada grupo alimentar.

Fontes: G1/GNT e G1/Bem estar